Fiskerens trøst

Skal man først svelge unna skuffelsen over ikke å få fisk, er blåskjell en venn i nøden.

Sesongen er i full gang. Fiskerne har ladet veska med sluker og fluer, på jakt etter vannlevende virveldyr med gjeller og et beskyttende slimlag; fisk. Mange har allerede testet lykken på sjøørreten. På gode dager kan man sveive inn den ene premiefisken etter den andre.

Å fiske handler like mye om de mange dagene uten napp. Da gjelder det å heve blikket, eventuelt vende det ned mot tang og tare. For saltvannsfiskeren finnes trøsten ofte like i nærheten.

Opera og blåskjell

Mange muligheter

Utsøkt erstatning

Fiskerens trøstesuppe

Ingredienser

Slik gjør du

Skjellfest hjemme

Ingredienser

Slik gjør du

Tips

Kjære leser!

For å lese flere saker må du være innlogget som medlem av Norges Jeger- og Fiskerforbund.

Emneord: 

Siste fra Mat

Så lett er det å lage en lekker ørretsalat med pestodressing. Foto: Anine Gutubakken Byles
Matoppskrift:

Sommerlig ørretsalat

Med deilig nystekt ørret, en frisk pestodressing, peanøtter og ristede pinje- og solsikkekjerner, er dette en rett som passer perfekt en varm sommerdag.

Mat

Har du prøvd stekt lysing med paprika og ramsløkrømme? Foto: H2W Studio
Matoppskrift:

Stekt lysing med ramsløk-rømme

Noen ganger kan man kjenne på ekte glede over andres dumhet.

Mat

Sandflyndre egner seg godt til panering, skrive vår matskribent. Foto: Anine Gutubakken Byles
Oppskrift:

Helt sprø sandflyndre

Filetert sandflyndre egner seg ekstra godt til panering. Filetene er små og derfor perfekte i størrelsen, og med japansk pankomel blir de ekstra sprø og gode.

Mat

På forsiden nå