Enkel turmat

Dette er trolig den mest geniale måten å tilberede omelett på tur. Her får du en vri med speket elgpølse.
AvAnine Gutubakken Byles
13. april 2022

Omelett i pose er både godt og lettvint på tur. Det byr også på mulighet til å lage individuelle omeletter, der alle kan velge sitt favorittfyll. Posene kan navnes og alle kan nyte det de liker aller best. Genialt, rett og slett.

Ingredienser til 4 personer

1 paprika
2 vårløk
16–20 skiver speket elgpølse 8 egg
2 dl revet ost
Salt og pepper
4 lynlåsposer

Kjære leser!

For å lese flere saker må du være innlogget som medlem av Norges Jeger- og Fiskerforbund.

Emneord: 
egg

Siste fra Mat

Har du prøvd stekt lysing med paprika og ramsløkrømme? Foto: H2W Studio
Matoppskrift:

Stekt lysing med ramsløk-rømme

Noen ganger kan man kjenne på ekte glede over andres dumhet.

Mat

Sandflyndre egner seg godt til panering, skrive vår matskribent. Foto: Anine Gutubakken Byles
Oppskrift:

Helt sprø sandflyndre

Filetert sandflyndre egner seg ekstra godt til panering. Filetene er små og derfor perfekte i størrelsen, og med japansk pankomel blir de ekstra sprø og gode.

Mat

Å lære seg å lage buljong er både godt – og god utnyttelse av viltkjøttet. Foto: H2W Studio
Matoppskrift:

Det er kraft i god buljong

Om du bare ser for deg en brun terning når du hører ordet buljong, vet du ikke hva du går glipp av.

Mat

På forsiden nå

Den danske forskeren Jesper Madsen og kollegene har merket tusenvis av gjess. Foto: Jo Straube
Forskning:

Gåsbusters

Den danske forskeren Jesper Madsen har merket 5000 gjess. Arbeidet har vist seg matnyttig for både jegere og bønder i Norge og Danmark.
Denne lille råtassen lager supert «håndbrygg», og viser igjen hvorfor produsenten Wacaco er et navn verdt å merke seg for alle som ikke bare er fornøyd med bålkaffe på tur. Foto: Tommy Egra
Et mikrobryggeri for hånden

Test av Wacaco Cuppamoca

Wacaco er en spennende aktør i tur-kaffe segmentet. De manglet imidlertid en filterkaffeløsning for turbruk. Nå er den på plass.
Svein Erik Lund, sekretær i Hardangervidda villreinområde, drømmer om store villreinflokker på Hardangervidda. Foto: Atle Skjelde
Portrettet:

Arealforkjemperen

– Arealforvaltning og menneskelig ferdsel er de største utfordringene for villreinen. Flere av turisthyttene på Hardangervidda bør stenges, sier Svein Erik Lund, sekretær i Hardangervidda villreinutval.
Det blir tidligere jaktstart på villrein på Hardangervidda sør for riskveg 7 de to neste årene. Illustrasjonsfoto: Simon Åsheim

Det blir utvidet jakttid for å bekjempe skrantesjuke

Høringsfristen er over og Miljødirektoratet har bestemt seg. Det blir tidligere jaktstart på villrein, elg og hjort for å hindre spredning av skrantesjuke.
Har du prøvd stekt lysing med paprika og ramsløkrømme? Foto: H2W Studio
Matoppskrift:

Stekt lysing med ramsløk-rømme

Noen ganger kan man kjenne på ekte glede over andres dumhet.

Mat

Dølisjøen i Sør-Odal bød på fine forhold på NM-dagen. Foto: Atle Skjelde
NM Meite

Strengelsrud kapret gullet

Tommy Strengelsrud (49) fra SFK Raufjøringen klatret til topps på seierspallen, da NM-tradisjonelt meite gikk av stabelen på Dølisjøen i Sør-Odal.
Benelli M2 er en rekyldrevet halvautomatisk hagle med plastskjefte. Bak det svarte ytre skjuler det seg en arbeidshest. Foto: Olaf Schjøll
Pålitelig halvauto

Test av Benelli M2 Black 26

Vi har hentet fram en av Benellis kjernemodeller, M2, og forstår hvorfor den fortsatt selger godt.
Vi har testet denne dispenseren for agnstrikk fra Inova. Foto: Tommy Egra
Orden i strikkesakene

Test av Inova Bait Binder

Agnstrikk er et godt hjelpemiddel for havfiskere. Denne dispenseren gir deg enklere påsurring og hindrer søl på rullen.
Ingen av elvene på Vestlandet kan vise til en sjøørretbestand i svært god tilstand. Her «nattjakt» i Eio, i bunnen av Hardangerfjorden. Foto: Atle Skjelde

Sjøørretens anadrome levemåte kan forsvinne

Situasjonen er alvorlig både for villaksen og sjøørreten, men hva skjer hvis det ikke skjer noe?
Vi har testet den superlette pakkrammesekken Seek Outside Unnaweep 6300 Backpack. Foto: Dag Slettebø
Superlett pakkrammesekk:

Test av Seek Outside Unnaweep 6300 Backpack

Seek Outside Unaweep 6300 er en svært lett pakkrammesekk som balanserer fint i det krevende skjæringsfeltet mellom vekt, komfort og holdbarhet.
Fuglehundklubbens forbund fikk avslag på søknad om utsetting av fasan og rapphøns over fem år. Nå ligger klagesaken hos klima- og miljødepartementet. Foto: Andyworks / iStockphoto
Utsetting av fasan og rapphøns:

Nå må klima- og miljødepartementet avgjøre om det blir utsetting

Miljødirektoratet avslo FKFs søknad om å sette ut fasan og rapphøns over fem år. Nå ligger klagesaken hos departementet. – Blir helt feil å bruke naturmangfoldloven mot oss når vi prøver å skaffe mer kunnskap, sier leder.
Professor Torstein Storaas skriver i sin kommentar at han ønsker seg mer forskning på effekten av felling av havørn. Illustrasjon: Lars M. Aurtande
Kommentar:

Eit havørneksperiment

Det er ganske irriterande å tru so mykje og vita so lite.
Hver og en av oss bidrar til å oppretteholde nordmenns skyhøye forbruk av klær og turutstyr. Hva skal miljøbevisste fiskere, jegere og friluftsfolk gjøre for at Norge skal nå FNs klimamål? Foto: Jo Straube
Bærekraft:

Trenger du virkelig alt dette?

Nordmenn elsker naturen og friluftslivet, og er samtidig verst i klassen på forbruk av klær og turutstyr. Så hva skal miljøbevisste jegere, fiskere og friluftsfolk gjøre?
Revunger er som andre flokkdyr: De måler gjerne krefter i form av lek og slåssing. Foto: Kjell-Erik Moseid
Fotostory:

Tvekampen

Det brynes i flokken – også blant rever

Logo Norges Jeger- og Fiskerforbund

Om oss

Jakt & Fiske er landets største og eldste magasin for jakt- og fiskeinteresserte med 195 000 månedlige lesere og et opplag på rundt 90 000 eksemplarer. Bladet er en månedlig publikasjon og utgis av Norges Jeger- og Fiskerforbund. Du kan lese vår formålsbestemmelse her.

Vil du ha Jakt & Fiske i posten og full digital tilgang, må du melde deg inn i NJFF. Meld deg inn her.

Kontakt oss

Adresse

Jakt & Fiske

Norges Jeger- og Fiskerforbund

Hvalstadåsen 7

PB 94

1378 NESBRU

 

(+47) 667 92 200

Følg oss