Oppskrift | Lysing
Foto: H2W Studio
Lysing med ramsløk-rømme
Noen ganger kan man kjenne på ekte glede over andres dumhet.
I påsken tilbrakte jeg noen dager på Flatflesa fyr, en forblåst øy godt ut i havet i Aukra kommune utenfor Molde. Jobben som automat- fyrvokter er behagelig, og gir tid til overs. Men «den frie jakten på hav og fjord» etter sjøfugl var det ikke sesong for. Tang og tare er litt for heftig uten noe mere til. Flatflesa betyr «lav holme» og er absolutt ikke plassen for planter, i hvert fall ikke i påsken.
Ufisk
Derfor bar det til havs med fiskeutstyr, og vi trengte ikke dra langt for å få napp. Som sleipe fiskere på ukjent hav, speidet vi selvsagt etter andre båter, og gjerne de som hadde en sky av sultne måker over seg.