Oppskrift | Syltetøy

Slik lager du syltetøy av sommerens bær

Når skogen bugner av bær, er det bare å komme seg ut og plukke. Det er lettere å lage supert syltetøy enn du tror.

Publisert Sist oppdatert

Blått gull så langt øyet ser, og bugnende bringebærbusker i lier og kratt. For mange er bærplukking en viktig del av det høstingsbaserte friluftslivet.

I tillegg til å nyte noen saftige munnfuller i skogen, kan du ta med bærene hjem, rense dem og sette i gang syltetøyproduksjonen.
Det er ikke mye som slår en nystekt vaffel med syltetøy på.

Denne oppskriften fungerer både til blåbær og bringebær.

Kjære leser!

For å lese denne artikkelen må du være innlogget som medlem av Norges Jeger- og Fiskerforbund.