Oppskrift || Friluftsgryte
Enkel og deilig friluftsgryte
Vår nye friluftsgryte egner seg like godt hjemme som på bålet, og blir garantert en suksess.
Slik gjør du:
- Skjær kjøttet i terninger på ca. 3 x 3 cm. Krydre med salt og pepper.
- Varm opp en stekepanne med smør på middels høy varme, og brun kjøttet.
- Del løken i to, og kutt hver halvdel i skiver. Del soppen i skiver. Fres løken og soppen sammen med kjøttet.
- Skrell gulrøttene og potetene. Del potetene i terninger, og gulrøttene og purren i skiver.
- Ha kjøttblandingen over i en gryte, og rør inn soyasausen. Tilsett kraft, alle grønnsakene, tyttebær og krydder.
- Kok opp, og skru deretter ned varmen. La alt koke under lokk på svak varme i ca. 1,5 time eller til kjøttet er mørt.
- Smak til med salt, pepper og timian.
- Lag en jevning med kaldt vann og maisenna, og rør det inn i gryten under omrøring. La gryten småkoke i cirka 10 minutter.
