Fort hjort

Noen ganger er det lurt å pakke inn et godt budskap.

Skuddet falt den siste dagen, tidlig om morgenen på Svanøy. Sola lyste opp fjellene i øst, og bak jakttårnet glitret fjorden. Blikket var stivt festet på den skyggefulle og bratte skrenten i skogholtet. Plutselig kom de inn fra siden, en kolle og en kalv. De stanset et øyeblikk, kikket i retning fjorden og fjellene, som for å se på utsikten.

Så falt skuddet, ett av 46356 dødelig skudd mot hjort i fjor. De siste årene er det felt rekordmange hjort, langt flere enn elg. Med en bestand på en kvart million dyr vil det bli mange hjortemiddager fremover. Og snart starter jaktsesongen. Da passer det fint med en gavepakke.   

Matpakke

Mørt kjøtt

Beste fra to verdener

Sprø «pænne» med feit gryte

Ingredienser:

Slik gjør du:

Kjære leser!

For å lese flere saker må du være innlogget som medlem av Norges Jeger- og Fiskerforbund.

Emneord: 

Siste fra Mat

Mat:

Enkel bukk på grillen

En råbukk kan være vanskelig å felle, men bør tilberedes enklest mulig.

Mat

Nå blir det vilt mye mat i NJFF

NJFF satser på villmat og har som mål å bli Norges ledende kunnskapsformidler på høstbare naturressurser.

Mat

Abbor tilberedt på bål:

Tusenbrødre

Sjelden har noe så lite betydd så mye for så mange.

Mat

På forsiden nå