Test av Martiini Anglers slim filetkniv

Bladet er litt for stivt, men fungerer likevel ganske godt. Eggen er ikke fullt så skarp fra fabrikken som de øvrige, men til gjengjeld holder eggen seg godt.

Kjapp respons på slipestålet når skjerping først var nødvendig.

Skaftet er anatomisk godt å holde i. Materialet nærmest suger seg fast til hånden, uansett mengde slim og vann. Det oppleves imidlertid litt i overkant voluminøst, og passer best til store hender.