Test av Martiini Martef Condor Fillet filetkniv
Bedre får du ikke
Martiini Martef Condor Fillet er fileteringskniven alle andre måles opp mot.
Denne artikkelen er over ett år gammel.
Martiini Martef Condor er velkjent over hele verden, og det med god grunn. Bladet har perfekt fleksibilitet, leveres sylskarp fra fabrikk, holder svært godt på eggen og responderer godt på slipestålet.
Teflonbelegget bidrar til enklere reingjøring om fiskeslo og skjell tørker på bladet. Alt i alt det beste knivbladet i testen.
Skaftet har ikke perfekt anatomisk form, men ligger likevel godt i hånden. Størrelsen passer de fleste hender. Det er innfelt mange små knotter i sidene for sikkert grep, og riller på toppen for god tommelstøtte.
Sliren i skinn fremstår som noe mer eksklusiv enn plastikkslirene, ulempen er at den ikke er like enkel å vaske innvendig. Sliren holder godt på kniven, har beltehempe som sikrer den under feltbruk, men er ikke like lett å ta av/på som noen av de øvrige knivene i testen.
Til tross for noen små ankepunkter ved skaft og slire, er dette testens beste kniv. Finnes i flere lengder.
Martiini er den beste kniven i vår stortest av fileteringskniver.
